Mujeres migrantes en Tijuana crean recetario para preservar platillos y sabores de su región
Un recetario puede ser muchas cosas: un libro de recetas, un testimonio de vida o un esfuerzo colectivo por preservar sabores que narran historias. En Tijuana, "Cocina en Tránsito" es eso y más.
Este proyecto editorial fue presentado por…